Aperitifs

Sherry – cream, medium, dry, 5 cl: 3, 30 €

Portwein weiß oder rot, 5 cl: 3, 30 €

Campari - Orange 4 cl 4,00 €

Kir "Royal" Cassis crème mit Sekt 0,1 l: 4, 00 €

Aus unserem Suppentopf

Was einfach nicht fehlen darf:
Wulfsener Hochzeitssuppe mit reichlicher Einlage 4,50 €

Aber auch diese sollten Sie nicht versäumen:
Rucolasüppchen mit Sahnehaube: 4,50 €

Kürbiscremesuppe mit Chilisahne: 4,50 €

Weiße Tomatensuppe mit gebratenem Scampi: 5,50 €

Vorspeisen

Scampis im Kartoffelmantel gebacken, serviert auf dreierlei Soßen und Knoblauchbrot: 7,00 €

Grillbeef rosa gebraten, an Pesto, verfeinert mit Parmesanraspel und Tomatenbrot: 7,50 €

Jacobsmuscheln in der Sesamkruste gebacken an Mangodip, Pesto und Honigdip: 8,80 €

Hausgemachte Käsekroketten mit Tomatensoße: 4,00 €

Carpaccio vom Rinderfilet mit Pinienkernen, Parmesanblättern und Tomatenbrot: 8,00 €

Unsere Salatauswahl für Sie

Bunter Salatteller der Saison mit Streifen von der Putenbrust
Kleiner Salat: 8,50 €
Großer Salat: 9,50 €

Blattsalate an Frenchdressing mit gebratenen Rinderfiletscheiben und Champignons: 11,50 €

Gräpers Schlemmersalatplatte
bunter gemischter Salat mit Käsekroketten, geb. Scampis und gebratener Putenbrust: 10,90 €

Zu unseren Salaten reichen wir ein Knoblauchbrot

Was man bei Gräper nicht versäumen sollte!

Zartes Rumpsteak rosa gegrillt mit Kräuterbutter, Blattsalat in Frenchdressing und Bratkartoffeln: 14,50 €

Wiener Kalbsschnitzel: 16,00 €

Schweineschnitzel " Wiener Art": 12,80 €

dazu reichen wir einen Salatteller der Saison, Champignons und Bratkartoffeln

Das Lieblingsgericht unserer Gäste.

Gräpers Herrenpfanne mit dreierlei Steaks von der Pute, Rind und Schwein mit gebratenen Zwiebeln und Champignons, Gemüsebeilage und Bratkartoffeln: 15,80 €

Rinderfilet rosa gegrillt dazu reichen wir Blattsalat in Frenchdressing, dazu reichen wir Ofenkartoffel mit Kräuterquark: 17,50 €

Schweinefiletspitzen " Züricher Art" mit einer Soße aus Champignons und Sauerrahm, dazu reichen wir Käsespätzle: 14,50 €

Lammfilet in Knoblauch gebraten mit Bohnenbündchen, dazu reichen wir eine Ofenkartoffeln mit Kräuterquark: 16,40 €

Unser Fischangebot für Sie

Zanderfilet in Mandelbutter gebraten, dazu reichen wir Eisbergsalat in Rahm und Heidekartoffeln: 14,70 €

Grillteller vom Zander- und Lachsfilet, Scampi, Brokkolie, Limettenhollandaise dazu Butterreis: 15,70 €

Doradenfilet gebraten mit geschmorten Cherrytomaten, Bandnudeln an pikanter Chilisoße: 13,50 €

Kinderteller

Hähnchennuggets mit Pommes frites, Ketchup und Majo: 5,60 €

Kleines Schnitzel mit Gemüsebeilage und Pommes frites: 5,60 €

Nach dem Essen servieren wir den Kindern bis 15 Jahren eine Kugel Eis ihrer Wahl.

Wenn der Appetit nicht so groß ist.

Gebackenen Camembert servieren wir Ihnen mit Preiselbeeren, geb. Petersilie, Toast und Butter: 7,00 €

Rumpsteak rosa mit Bohnenbünden, gebratenen Cherrytomaten und Röstitaler: 11,00 €

Zwei Schweinefilets an einer Pfeffersoße, mit Salatteller und Pommes frites: 8,00 €
oder mit Bratkartoffeln: 9,00 €

Große Currywurst (Filetsteak im Darm)
mit Brot: 4,00 €
mit Pommes frites: 5,90 €

Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark, dazu gebratene Putenbruststreifen: 6,50 €

Unsere Biere vom Fass

Lüneburger
0,3l: 2,30 €
0,4l: 2,80 €
0,5l: 3,30 €

Königs – Pilsener
0,3l: 2,40 €
0,4l: 2,80 €
0,5l: 3,30 €

Duckstein
0,3l: 2,50 €
0,4l: 2,90 €
0,5l: 3,50 €

Erdinger Weizen
0,3l: 2,40 €
0,5l: 3,50 €

Aus der Flasche

Jever Fun, 0,3l: 2,50 €

Claustaler, 0,3l: 2,50 €

Malzbier, 03l: 2,50 €

Für das gute Gewissen

Sangrita, 2cl: 1,30 €

Coca Cola, Fanta, Sprite, 0,2l: 2,20 €

Gerolsteiner Wasser, 0,25l: 2,20 €

Gerolsteiner Naturell, 0,25l: 2,20 €

Orangensaft, 0,2l: 2,30 €

Apfelsaft, 0,2l: 2,30 €

Kirschsaft, 0,2l: 2,30 €

Johannisbeersaft, 0,2l: 2,30 €

Traubensaft, 0,2l: 2,30 €

Tomatensaft, 0,2l: 2,30 €

Gemixtes

Alsterwasser
0,3l: 2,20 €
0,4l: 2,60 €
0,5l: 3,30 €

Spezi
0,2l: 2,20 €
0,4l: 3,50 €

Selter Most
0,2l: 2,00 €
0,4l: 3,40 €

Kiba 0,2l: 2,30 €
0,4l: 3,80 €

Bitter Lemon, 0,2l: 2,30 €

Tonic Water, 0,2l: 2,30 €

Ginger Ale, 0,2l: 2,30 €

Korn und Gebranntes

Korn, 2cl: 1,30 €

Kümmel, 2cl: 1,30 €

Küstennebel, 2cl: 1,40 €

Fürst Bismarck, 2cl: 1,80 €

Steinhäger, 2cl: 1,30 €

Helbing Kümmel, 2cl: 1,40 €

Koren rot, 2cl: 1,30 €

Waldmeister, 2cl: 1,30 €

Saurer Korn, 2cl: 1,30 €

Apfel Wodka, 2cl: 1,30 €

Aquavit

Malteserkreuz, 2cl: 2,10 €

Aalborg Jubiläum, 2cl: 2,20 €

Linie, 2cl: 2,20 €

Bommerlunder, 2cl: 2,00 €

International vermischt

Gordon's Dry Gin, 2cl: 1,80 €

Tequila Sierra, 2cl: 1,60 €

Grappa Julia, 2cl: 1,40 €

Pernod, 2cl: 1,60 €

Pastis, 2cl: 1,80 €

Quzo 38 %, 2cl: 1,60 €

Ramazotti auf Eis, 5 cl: 3,30 €

Averna auf Eis, 5 cl: 3,30 €

Es lieben die Matrosen

Rum Verschnitt 40 %, 2cl: 1,70 €

Der gute Pott 40 %, 2cl: 1,70 €

Havanna Club 40 %, 2cl: 2,00 €

Pitu Brasil 40 %, 2cl: 2,10 €

Capt'n Morgen 73 %, 2cl: 3,10 €

Heiße alkoholische Getränke

Rumgrog: 3,00 €

Weingrog: 2,50 €

Glühwein: 2,50 €

Eisbrecher: 2,90 €

Rüdesheimer Kaffee: 3,90 €

Irish Coffee: 3,10 €

Russische Schokolade: 3,10 €

Weinbrände

Mariacron, 2 cl: 1,60 €

Metaxa 7 Stern, 2cl: 1,80 €

Asbach Uralt, 2cl: 1,80 €

Armagnac, 2cl: 1,80 €

Schlosswappen, 2cl: 2,10 €

Cognac

Remy Martin, 2cl: 3,10 €

Henessy, 2cl: 2,90 €

Aus der Russischer Seele

Gorbatschow, 2cl: 1,80 €

Moskovskaya, 2cl: 2,10 €

Mackenstedter, 2cl: 1,40 €

Sekt und Piccolos

Hausmarke, 0,75l: 17,50 €

Prosecco, 0,75l: 14,10 €

MM`chen, 0,2l: 4,60 €

Prosecco Vino Frizzante, 0,2l: 3,50 €

Für Whiskykenner

Ballantines: 2cl: 1,80 €

J. Walker red, 2cl: 1,80 €

J. Walker black, 2cl: 2,60 €

Cardhu, 2cl: 3,10 €

Glennfiddich M, 2cl: 3,10 €

Jim Beam, 2cl: 1,80 €

Verführerisch süß

Cointreau, 2cl: 2,10 €

Benedictine Dom, 2cl: 2,10 €

Baileys Cream, 2cl: 1,80 €

Doileys, 2cl: 2,00 €

Pepino, 2cl: 1,20 €

Grand Marnier, 2cl: 2,10 €

Drambuie, 2cl: 2,10 €

Amaretto, 2cl: 1,60 €

Sambuca, 2cl: 1,80 €

Southern Comfort, 2cl: 2,30 €

Würzig und Bitter

Heidegeist, 2cl: 2,20 €

Ratzeputz, 2cl: 2,40 €

Jägermeister, 2cl: 1,60 €

Fernet Branca, 2cl: 1,70 €

Gammel Dansk, 2cl: 1,70 €

Kümmerling, 2cl: 1,70 €

Underberg, 2cl: 1,80 €

Boonekamp, 2cl: 1,70 €

Long Drinks

Rum Cola, 0,2l: 3,00 €

Baccadi Cola, 0,2l: 3,50 €

Scotch Whisky Cola, 0,2l: 3,50 €

Bourbon Whisky Cola, 02l: 3,50 €

Pernod Cola, 0,2l: 3,50 €

Wodka Lemon, 0,2l: 3,50 €

Wodka Orangensaft, 0,2l: 3,50 €

Gin Tonic, 0,2l: 3,50 €

Gebranntes aus Obst

Nussbaumer Kirsch, 2cl: 3,10 €

Williams, 2cl: 3,10 €

Fromboise, 2cl: 3,10 €

Obstler, 2cl: 1,30 €

Mal Lust auf etwas anderes wie zum Beispiel Hummer, Austen oder so sprechen Sie uns an.

Matjes, Matjes, Matjes

Matjescocktail mit Toast und Butter: 7,50 €

Schlemmermatjesbro tmit Gurke und Tomate: 8,00 €

Matjesfilet Rififi gefüllt mit Lachs und Meerettichsahne, dazu Toast und Butter: 7,50 €
Zur Wahl mit Brat – oder Pellkartoffeln

Matjesfilet serviert mit Speckstippe und Butterbohnen: 12,00 €

Matjesfilet mit pikanter Frühlingssoße: 10,50 €

Matjesfilet nach Hausfrauen Art: 10,50 €

Matjesfilet an einer Currysoße mit grünem Pfeffer: 10,50 €

Matjesfilets mit verschiedenen Soßen: 13,50 €

Rund um die leckeren Bratkartoffeln

Pikante Sülze garniert mit Gurke, dazu reichen wir Remouladensoße: 9,00 €

Hausgemachtes Sauerfleisch mit Gurke und Remouladensoße: 9,50 €

Grützwurst mit Apfelmus eine wirkliche Heidespezialität: 8,50 €

Roastbeef rosa gebraten mit Gurke, dazu reichen wir Remouladensoße: 10,50 €

Matjesfilet "Hausfrauen Art" mit einer Soße aus Äpfel, Zwiebeln und Gurke: 10,50 €

Einfach ein Muss: "Gräper´s Spezialplatte" – Roastbeef, Sauerfleisch, Sülze und Grützwurst: 12,50 €

Bauernfrühstück "lütt" mit Gurke: 6,50 €

Bauernfrühstück "groot" mit Gurke: 8,50 €

Unser Angebot für Sie im November und Dezember.

Eine halbe Ente aus dem Ofen mit Rotkohl, Rahmsoße, dazu Kartoffelklöße: 14,20 €

Zarter Hirschbraten an Rahmsoße, mit Rosenkohl, Rotkohl, gefüllte Frucht, dazu Kartoffelkroketten: 15,20 €

Gefüllter Rippenbraten, mit Äpfel und Rosinen, dazu Rotkohl und Kartoffelklöße: 12,90 €

Unser Angebot für Sie

Legierte Kürbissuppe mit Sahnehaube und Pestobrot: 4,00 €

Thunfischfilet rosa vom Lavasteingrill mit geschmorten Sherrytomaten an Pestonudeln: 15,50 €

Springbocksteak gegrillt an pikanter Pfefferhollandaise, Brokkoliröschen und Kartoffelrösti: 16,50 €

Scampis aus dem Wok mit feinem Gemüse an einer leichten Currysoße dazu reichen wir Butterreis: 15,50 €

Pflaumen gefüllt mit Marzipan, gebacken serviert mit Walnusseis und Whiskyschaum: 6,50 €